原料

青辣椒: ， 紅辣椒: ， 西紅柿（可省）: ， 芹菜: ， 豬肉:

步驟

1切薄肉片，用油腌制（十分鐘左右），加鹽加到有鹽味

2備好佐料

3大火快速翻炒肉片

4炒佐料，邊炒邊壓（辣椒需要壓），加鹽

5加入肉片快速翻炒即可

6成品，因為加了西紅柿有出水。