蝦仁菜脯: 一勺， 雞蛋: 1隻， 廣式臘腸: 1根， 大米: 1人份， 芫茜: 1根， 花生: 隨意
1大米洗凈，臘腸切片，一起放進電飯煲煮
2距離米飯煮熟還有十分鐘時，在飯面敲一個雞蛋，放入一勺蝦仁菜脯，蓋上鍋蓋，繼續煮飯
3十分鐘飯熟後，開蓋放入芫茜，花生
4在鍋里攪拌，以便蝦仁菜脯及臘腸的汁將所有米飯覆蓋，更加入味。
5完成。前後不用半個小時搞定。