檸香芒果蔬菜沙拉

原料

聖女果:   8個  , 小黃瓜:  1個, 芒果:  1個, 紫甘藍:  1/4個  , 新鮮羅勒:  1枝, 檸檬: 1/3個 

步驟

1剪一枝羅勒,洗乾淨後,連根一起切碎備用

2聖女果切片,黃瓜去皮後橫切圓片,紫甘藍切絲,芒果去皮去核切成小方塊

3準備好拌沙拉的大碗,把聖女果,黃瓜,紫甘藍,羅勒全部倒進去,撒上黑胡椒和海鹽,擠上檸檬汁和橄欖    油拌勻

4裝盤後,撒上芒果顆粒,再撒一層黑胡椒即可。吃的時候再拌一下就OK啦。

小技巧

1,蔬菜可以隨意搭配,比如生菜等。玉米和青豆要提前煮熟後,瀝干水分再來拌進沙拉里 2,適量橄欖油是促進血液循環,改善消化系統的,也不會發胖哈 3,沒有新鮮羅勒,放一點干羅勒也行,注意用量,不要撒多了。不過就沒有新鮮羅勒的清香 4,芒果在這個沙拉裡面有很大的提香作用,我試過其他水果,都沒有芒果效果好


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