雞蛋: 一隻， 番茄: 一個， 少許蔥末，我沒有，用的是少許胡椒:
1番茄洗凈，用刀切開一個小蓋子，把番茄肉挖開
2把雞蛋打進番茄裡面，然後放進蒸鍋，小火蒸8分鐘即可，快出鍋的時候可以撒點香蔥末，或者一開始撒胡椒都行
3好吃又營養的番茄蒸蛋就出鍋啦
在挖出盤切肉的時候最好不要把皮子弄破，要不然蒸的時候皮子軟化啦，就容易散開哦