原料
土豆: , 馬蘇里拉奶酪: , 洋蔥: , 黑胡椒碎: , 培根: , 蒜:
步驟
1將土豆洗凈上鍋蒸熟備用。馬蘇里拉奶酪切絲備用,培根切成小段,大蒜剁碎,洋蔥切碎備用
2炒鍋內燒熱少許油,放入蒜蓉,再接著放入培根碎,用小火慢慢炒至變色,加入洋蔥,加入黑胡椒碎翻炒均勻即為內餡
3將放涼的土豆從中間切開,但不要切斷,在底部包上一半的錫紙托住
4放土豆裡面少許馬蘇里拉奶酪,再放炒好的培根內餡,再在表面撒一層馬蘇里拉奶酪絲
5烤箱200度預熱,放入烤箱中層烤15分鐘左右,至表面的奶酪帶有微焦色即可取出。取出後在表面淋少許蕃茄沙司味道很不錯的哦