土豆: ， 馬蘇里拉奶酪: ， 洋蔥: ， 黑胡椒碎: ， 培根: ， 蒜:
1將土豆洗凈上鍋蒸熟備用。馬蘇里拉奶酪切絲備用，培根切成小段，大蒜剁碎，洋蔥切碎備用
2炒鍋內燒熱少許油，放入蒜蓉，再接著放入培根碎，用小火慢慢炒至變色，加入洋蔥，加入黑胡椒碎翻炒均勻即為內餡
3將放涼的土豆從中間切開，但不要切斷，在底部包上一半的錫紙托住
4放土豆裡面少許馬蘇里拉奶酪，再放炒好的培根內餡，再在表面撒一層馬蘇里拉奶酪絲
5烤箱200度預熱，放入烤箱中層烤15分鐘左右，至表面的奶酪帶有微焦色即可取出。取出後在表面淋少許蕃茄沙司味道很不錯的哦