義大利面: 適量， 橄欖油: 適量， 蒜: 瓣， 黃油: 克， 鹽: 適量， 黑橄欖: 適量， 白葡萄酒: 適量， 彩椒: 2個， 黑胡椒粉: 適量， Hunt's 義大利面醬: 蘑菇味道， 白鬍椒粉: 適量
1以上為配料 不粘鍋中 倒入橄欖油 燒熱後 將蒜切成片 放入不粘鍋中 炒香
2將黃油放入鍋中融化後 將切成條地彩椒倒入鍋中 煸炒 過程中放入適量白鬍椒和黑胡椒粉提味 看炒的程度 感覺有點乾了的時候就需要加入白葡萄酒提味 （此圖的紅葡萄酒是我做的時候喝的 請忽略）
3在抄彩椒的同時 煮義大利面 記得在鍋內放適量鹽 煮的軟硬程度隨你喜歡而定
4面熟了後 用漏勺盛到不沾鍋中 倒入義大利面醬 我通常放兩袋 翻炒 同時加入切成片的黑橄欖 同時在加入少許黑胡椒 炒均勻即可出鍋
斜管面！白葡萄酒！hunt's 番茄醬蘑菇味是關鍵！切記！