鮮蘑: 適量大概一斤左右， 家樂炸雞粉: 一袋45克
1家樂炸雞粉一袋
2鮮蘑大概一斤左右，去根撕條，大小方便入口即可
3把鮮蘑沖洗後放入鍋中焯一遍，開水撈出，然後攥干水分，儘量干，否則炸的時候會崩的厲害
4攥干水分後倒入一袋香酥炸雞粉，拌勻腌制15分鐘左右
5鍋中倒入適量的油，開始炸～～～一根一根，或者兩根兩根放入，不要一坨扔進去！喜歡脆多炸一會深黃就好了。喜歡嫩的變成金黃就好～
6成品～jiang'jiang～酥酥脆脆噠
蘑菇一定要攥干水分哈～ 油炸的時候不要全部倒入鍋里，否則會成一大坨～要有耐心的一根或者兩根往裡放～