原料

新鮮冬菇，胡蘿蔔，臘腸，紅薯，大米，蔥

步驟

1、冬菇、臘腸切片，胡蘿蔔、紅薯切丁。 2、用平底鍋爆香上述材料。 3、大米煮得差不多沒水時，拌入炒好的材料。 4、電飯鍋再燜20分鐘，加入醬油，拌勻。 5、盛飯，飯面用蔥花點綴顏色即可。