原料

主料：竹筍75g，胡蘿蔔1/4根，豆腐泡1/2枚，大米150g（1合） 調料汁：料酒3大勺，醬油（拌菜用）1大勺，鹽1/2小勺，雞精適量

步驟

1、竹筍切成容易吃入口中的大小。 2、在電飯煲中，放入上面準備的調料汁後，攪拌均勻。 3、再把竹筍、胡蘿蔔、豆腐泡擺放到最上面。 4、飯做好後，輕輕攪拌一下即可。