栗子: 400g， 土雞: 半隻， 姜: 5g， 鹽: 2茶勺， 桂圓: 15個， 枸杞: 30個， 料酒: 1茶勺
1主料：土雞、栗子 輔料：姜、桂圓、枸杞、料酒、鹽
2把土雞洗凈切大塊
3栗子去殼
4桂圓去殼，姜切片
5枸杞用涼水侵泡洗凈洗凈撈起
6把土雞涼水下煲里
7加料酒大火燒開，轉小火，撇去血沫
8加桂圓乾
9小火燉40分鐘左右，加栗子
10加鹽再燉20分鐘
11加枸杞
12再燉2分鐘即可
燉雞湯類的，一定一次加水足夠 一定的小火慢燉，這樣雞肉鮮嫩 如果大家不知道哪裡有正宗散養土雞買的話，不妨多了解一下「九零農場」！朋友圈全程視頻記錄養殖過程！ 如果想購買土雞，請加微信（azgm66）立馬獲得10元代金券！