猴頭菇養胃靚湯

原料

猴頭菇: 2個, 排骨: 300克, 紅棗: 3顆, 鹽: 適量, 薑片: 5-6片, 水發瑤柱: 3顆,搓細絲

步驟

1原料猴頭菇用溫水泡8小時以上,之後反覆捏凈菇身黃水,至水清澈。剪掉菇頭內硬結。撕成小塊備用。

2水發瑤柱,搓成細絲

3豬脊骨飛水洗凈

4以上3種主料加入薑片,紅棗調味,燉熟後加鹽調味即可。味鮮美,口感佳!


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