小胡蘿蔔: 6根， 孢子甘藍: 6個， 橄欖油: 30ml， 百里香碎: 5g， 海鹽、黑胡椒粉: 少許， 切碎的香菜葉: 30g
1200℃預熱烤箱，烤盤中鋪一張錫紙，抹上橄欖油。
2胡蘿蔔和甘藍平鋪在錫紙上，抹上橄欖油，香醋，撒百里香，海鹽和黑胡椒粉。
3烤箱烤40分鐘左右，最後香菜葉提味即可。