太陽穀SUN VALLEY牛排小米孢子甘藍沙拉

原料

牛小排: 一塊, 小米: 適量, 孢子甘藍: 適量, 芝麻菜: 適量, 蘑菇: 適量, 彩椒: 適量, 橄欖油: 一小勺, 楓糖漿: 一小勺, 蘋果醋: 一大勺, 黑胡椒粉: 適量, 海鹽: 適量

步驟

1小米煮熟,蔬菜洗凈,彩椒、蘑菇切薄片

2油醋汁所有材料放入小瓶中蓋上蓋子搖勻備用

3把蘑菇片放入不粘鍋中用小火炕熟,彩椒也同樣炕一下(喜歡吃生的彩椒的人可以省略)

4孢子甘藍切半放入加了一點點鹽和橄欖油的開水中焯熟

5在盤子裡依次放上芝麻菜、彩椒、蘑菇、牛小排、小米,孢子甘藍

6最後淋上油醋汁即可食用


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