原料

雞腿: 2隻， 杏鮑菇: 半個， 鳳尾菇: 適量， 蘑菇: 3顆， 鹽: 適量， 檸檬: 1片

步驟

1菇切片

2雞腿去骨，兩面抹上一層鹽巴

3皮朝下煎制一面金黃立即翻面煎熟

4用雞腿煎制的油翻炒菇

5炒熟裝盤

6雞腿鋪在菌菇上，淋入檸檬

7美味肉菇香