太子參蟲草花補虛湯

原料

太子參: , 蟲草花: , 雲苓: , 芡實: , 薏米: , 蜜棗:

步驟

1排骨洗凈飛水(放入涼水中,大火煮開沸滾3~5分鐘,然後將水倒掉,沖洗乾淨);

2所有湯料洗凈,和排骨一起入鍋,加冷水約2L左右,武火煮開後用文火慢煲2小時;

3出鍋前十分鐘加鹽調味即可。

小技巧

陸阿姨小提示: 1. 孕婦不宜 2.  如果能買到烏雞,可用烏雞替換排骨,也是經典的滋補湯水


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