海帶煮小魚乾

原料

海帶絲: 50g, 罐頭黃花魚: 10g, 罐頭丁香魚: 10g, 料酒: 10ml, 鮮醬油: 10ml, 糖: 5g

步驟

1主要材料如圖

2海帶絲用清水沖乾淨,入鍋中加入正好沒過海帶絲的水,中火煮5分鐘

3將小魚乾倒入鍋中,加入料酒、鮮醬油、糖一起煮,煮至收干即可。

小技巧

小魚乾不限制種類都可以用,最好是用罐頭的,因為已經入味。 PS:此為一人份配菜


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