松茸: 3-4克， 排骨: 3塊， 蔥、姜: 適量
1野松茸一片，一人足夠。
2松茸溫水泡發，1小時左右。泡松茸的水千千萬萬不要倒！泡松茸的水千千萬萬不要倒！
3排骨加蔥、姜焯水後放入燉盅，倒入泡發的松茸及泡松茸的水，加入適量蔥、姜。開水加滿燉盅。
4隔水燉2小時左右，加鹽調味即可。
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