蘆蒿: 200g， 臘肉: 100g， 飲用水: 半杯， 料酒: 一勺
1蘆蒿洗凈切段，臘肉洗凈切絲
2熱鍋，下入半杯水，放入臘肉烹煮
3煮沸後沿鍋邊淋入料酒，繼續烹煮至水沸騰蒸發殆盡
4下入蘆蒿旺火翻炒至泛出濃郁的綠色即為成熟