蘆蒿: 250克（一袋）， 韭菜: 一撮， 臘肉: 一段， 剁椒: 一勺
1蘆蒿、韭菜洗凈切寸段備用。將臘肉用水煮10分鐘後撈出切薄片。
2鍋里放一點點油（因為臘肉還會出油），燒熱，下臘肉煸炒，有點點卷，下一勺剁椒，翻炒，下蘆蒿和韭菜反覆翻炒。
3直至蘆蒿和韭菜變艷綠後，裝盤開次！
選購蘆蒿一定要買鮮嫩的，韭菜要用細點的。不要炒過火哦！