雞蛋: 2隻， 黃芥末: 15g， 糖: 1g， 鹽: 5～7g， 牛奶: 250ml， 黑胡椒: 適量， 義大利混合香料: 適量， 肉桂粉: 適量， 低粉: 15g， 玉米澱粉: 5g
1除牛奶外其他材料混合
2牛奶加熱
3將加熱後的牛奶沖入雞蛋混合物中
4將混合物重新放入鍋中加熱
5篩入低粉和玉米澱粉，攪拌
6待液體濃稠後關火，冷卻後即可使用。