紅點鮭: 一隻， 彩椒: 1/2個， 蘑菇: 6個， 西蘭花: 少許， 蒜瓣: 4個， 蔥: 少許， 橄欖油: 少許， 鹽: ， 胡椒粉: ， 黃油:
1魚皮上有很多小點點～肉眼看確實偏紅～超市裡的魚都去了內臟～沖洗一下就好～之後晾乾
2蘑菇切薄片，彩椒、西蘭花切小碎塊，蒜壓成泥，蔥切段～
3下橄欖油～把蔥段炒香～
4加蘑菇～炒呀炒呀炒呀炒
5炒到蘑菇變小小噠
6加入彩椒、西蘭花碎還有蒜泥～繼續炒～之後放一些鹽和黑胡椒～這個顏色看著就討喜～關火～擱一邊去搞魚～
7錫紙上面刷黃油防止粘住～偷懶拿了黃油味的植物油醬～類似偏液體的黃油～就是上面黃色罐子那種～
8把一部分炒好的蘑菇塞進魚肚子裡～也就用了1/3吧～
9烤箱預熱250度，錫紙隨便裹裹丟進烤箱～大約一共烤了30分鐘～據說是魚鰭一拽就掉就是烤熟啦～
10把鍋里剩下的蘑菇墊盤子上，放魚～建議可以烤之前在魚身上劃幾刀，估計烤完看起來會更好～我這個烤完魚皮看起來沒啥變化～所以拿蘑菇遮住好看一些～