原料

牛筒骨1根（有骨髓的）: ， 牛仔骨: ， 蒜頭薑片: ， 紅蔥頭:

步驟

1買好材料

2奇異果腌制牛仔骨

3牛筒骨清水煲好。 應該要一兩個小時吧，高壓鍋應該也可以。

4牛仔骨腌制軟了，切塊。

5炒薑片蔥頭蒜頭

6老抽生抽加糖，加一勺牛骨湯倒入牛仔骨的鍋里。 最後給點蚝油。

7煮七八成熟，撈起。

8牛筒骨 高湯 胡蘿蔔放入砂鍋。 胡蘿蔔煲熟 大火收一下汁

9放牛仔骨。 放大蔥斜段、蒜葉。辣椒。