肥牛: ， 蒿子杆: 一把， 金針菇: 200g 一盒， 魔芋絲: 半盒， 滷水豆腐: 半盒， 大蔥: 四段， 醬油: 適量， 味淋（日本甜料酒）: 適量， 香菇: 四顆， 海帶&柴魚花（課程略）: 燉湯用， 闌皇生食雞蛋（可以接受的話）: 一人一個
1柴魚花&還帶燉30分鐘撈出（此步驟可以省略），湯中加入味淋和醬油
2各種食材放入湯中，煮10分鐘左右
3生食雞蛋打均勻，作為蘸料吃，接受不了的直接吃也不錯