【超快手】香腸玉米芝士鹹味麥芬

原料

馬蘇里拉奶酪: 2片, 玉米粒: 適量, 雞蛋: 2個, 泡打粉: 3克, 牛奶: 80克, 鹽: 適量, 食用油: 30g, 台灣香腸: 2根, 番茄醬: 適量, 低筋麵粉: 100G

步驟

1香腸切小煎香

2開始預熱烤箱180度 食用油和牛奶打勻到無油花。加入適量番茄醬和鹽少許。再加2顆全蛋打勻。 篩入低粉和泡打粉的混合物。稍加翻拌。 加入香腸和玉米粒,稍加翻拌。

3倒入一半模具後再撒些馬蘇里拉。 擠上番茄醬 (醬快用完了擠的略丑,但其實烤後基本看不出)

4入烤箱160中層30分鐘

5噴香出爐

小技巧

乾料濕料混合後要迅速翻拌後入烤箱。否則會影響泡打粉的泡發


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