海帶: 適量， 土豆: 一顆， 黃豆芽: 適量， 茶樹菇: 適量， 姜: 適量， 百香果殼: 一個
1以上是全部食材，洗凈備用。 土豆切滾刀塊 姜切片，百香果挖除果肉 ，只用外殼 將其撕成大片。
2油熱下薑片爆香 ，倒入土豆塊翻炒至表面微焦。 倒入其他所有食材和水。 大火煮開，轉小火慢燉。
3調味加入適量鹽和白鬍椒粉，一小勺醬油。
4土豆和黃豆燉煮酥爛即可。