原料

牛肉餡: 3兩， 小米辣: 2個， 紅腰豆: 半罐， 番茄罐頭: 半罐， 雞湯塊: 半個， 鹽: 適量， 紅椒粉: 少許， 孜然粉: 少許， 紅酒: 少許， 肉桂粉: 少許， 洋蔥和蒜末: 適量

步驟

1準備了2個小米辣切成細末，你可以根據自己喜好增減辣度

2洋蔥和蒜切末

3油熱爆香洋蔥和蒜末，下入肉末煸炒出水汽加少許紅酒，改小火加一點肉桂粉，孜然粉，紅椒粉，小米辣，雞湯塊和少許鹽

4加入番茄罐頭，添入水加入紅腰豆燒開燉煮15分鐘左右至湯汁濃稠

5裝盤配上香米飯即成

小技巧

肉桂粉和孜然粉都是提味的，不要加太多。