燕麥蛋炒飯

原料

燕麥米: 50g, 大米: 100g, 水: 200ml, 臘腸: 1根(約40g), 雞蛋: 1個, 干豌豆: 30g, 油: 15ml, 醬油: 3ml, 鹽: 2g

步驟

1食材:大米、臘腸、干豌豆、燕麥米、雞蛋

2燕麥米、干豌豆備用

3提前浸泡3小時

4把燕麥米、大米、豌豆放入鍋中,洗凈後加入200ml的水,按下煮飯按鈕

5待米飯煮好後,打散放涼,備用

6小火預熱,在鍋中加入植物油並打入雞蛋,翻炒至雞蛋半熟即可盛出,備用

7把臘腸洗凈,切成粒狀,放入鍋中翻炒片刻後,盛起

8加入米飯,翻炒至7、8成熟

9加入臘腸、雞蛋、醬油和鹽,翻炒5分鐘後即可食用


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