酸湯肉圓火鍋

原料

肉沫: 一斤, 蔥姜蒜: 按量就好, 「劉鬍子」酸湯肉圓鍋底: 1包, 各種配菜魚丸: 若干

步驟

1配菜洗好切好待用

2開始拌肉沫,將黑胡椒,薑末,耗油,澱粉,蔥花,料酒,鹽按量放入拌勻

3鍋底調味:將酸湯底料倒入鍋,放蒜瓣,薑片,切好的西紅柿,耗油,蒜苗調味

4加入配菜煮熟即可


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