蕎麥鬆餅

原料

含硒蕎麥: 50g, 麵粉: 100g, 牛奶: 100ml, 雞蛋: 1個, 香蕉: 1根, 白糖: 20g, 玉米油: 20g

步驟

1所有食材

2蕎麥洗凈提前浸泡2小時。香蕉去皮切塊,加入泡好的蕎麥,用勺子壓成泥。

3在雞蛋中加入牛奶和砂糖,攪拌均勻。

4在麵粉中加入蕎麥香蕉泥,和牛奶雞蛋液,攪拌均勻。

5混合均勻

6小火預熱後,在鍋中加入玉米油。舀一勺麵糊抹平放入鍋中,

7鬆餅兩面煎至金黃色即可。

小技巧

1歲以下的寶寶建議製成米糊吃哦!


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