彩椒（顏色各異，紅、橙、黃、綠，綠可以不用的）: 4個小或3個大＝1盒， 鹽: 15克， 白糖: 10克
1清洗彩椒。
2挖掉蒂（頭。）
3切開一半。
4挖掉瓤，並清洗乾淨。
5切塊。
6在鍋里加入彩椒。
7翻炒。
8加入鹽。
9加入白糖。
10再次翻炒。
11裝入盤子裡。
12這就是我的成品。怎麼樣？「五彩繽紛」這個成語用得沒錯吧！
整個過程油溫都需高點。
