土豆玉米筍西紅柿炒義大利面

原料

番茄: 1個, 土豆: 1個, 玉米筍: 4-5個, Spring onion(中文叫什麼?有道里寫是嫩洋蔥,為圖中蛋里綠色部分): , 義大利面: , 生抽: , 老抽或醬油: , 麻油: , 黑胡椒: , 辣椒粉(不要也可,依個人):

步驟

1將土豆,玉米筍,洋蔥切丁或小塊,番茄切小塊。

2煮熟意面(此過程中可進行其他步驟,煮熟後關火不要撈出)。

3另備炒菜鍋,將土豆玉米筍倒入鍋中炒熟,再倒入番茄和洋蔥,過3分鐘後倒入半碗白開水,依個人量加老抽,再讓它咕咚個4分鐘。

4將麵條撈出放入鍋內翻炒,依個人量加生抽,麻油,黑胡椒,辣椒粉。

5裝碗,為了賣相,先將麵條夾入碗內,再倒入其他部分,完成~


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