芥菜: ， 玉米筍: ， 泡菜: ， 姜: ， 鹽: ， 雞粉: ， 蒜: ， 香油:
1芥菜洗凈取莖切段，粗的可以從中間一剖為二；玉米筍洗凈備用
2鍋內熱油爆香姜蒜，放入泡菜炒出香味，接著加入芥梗和玉米筍翻炒2分鐘
3取一小碗放適量鹽、雞粉、清水，調勻倒入鍋內蓋上蓋燜兩分鐘，淋香油出鍋即可