原料

粗麵條: ， 培根: 按自己喜好， 蝦仁: 按自己喜好， 蔬菜: 按自己喜好， 醬油: 適量， 糖: 適量， 丘比特沙拉汁日式口味: 適量， 鹽: 適量， 味精: 適量

步驟

1首先煮開水下麵條，一般選專門做炒麵的粗面。不要煮到完全熟，稍微帶點硬正好，然後過冷水不停沖。瀝干放邊上待用。

2開始準備調味汁。醬油+沙拉汁+糖差不多2:1:1，醬油可以先不放那麼多，之後覺得淡了可以用鹽調味，沙拉汁也不是必須的，加了會有日式烏冬的味道。

3鍋燒熱加油，放筷子進去有氣泡就可以下蝦仁和培根炒，抄到略有變色加入自己喜歡的蔬菜（我用的捲心菜）一起翻炒，加一點鹽和味精讓蔬菜扁下去，用筷子把底下的肉和蝦仁全夾到蔬菜上面。

4完成後再在蝦仁和肉上面鋪上瀝乾的麵條，注意一定要鋪在蔬菜上面，麵條儘量不接觸鍋子，不然之後可能會焦。蓋上蓋子大火燜個三到五分鐘左右，揭開蓋倒入準備好的調料汁翻炒至收汁，每根麵條都裹上顏色就好啦~\(≧▽≦)/~最後嘗嘗味道覺得淡了在放鹽調味。

小技巧

肉或者蔬菜可以按照自己的喜好隨意加，雞肉豬肉牛肉都可以，蔬菜選擇葉類菜會比較好，加點菌菇也會非常好吃噠~(≧▽≦)/~