黃豆: 135g， 水: 1200ml， 內脂: 2-3g， 常溫水: 20ml， 蒜: 幾個， 韭菜、香菜: 若干
1黃豆打成豆漿，我使用的是可以做豆花的豆漿機，沒有的這個功能的，可以提前一晚泡好黃豆，然後打成豆漿
2過濾
3加熱豆漿，85度即可
4將內脂溶解在20ml水裡，放入帶蓋子的鍋里，然後將85度豆漿距15-20厘米處倒入內脂溶液內，充分溶解後蓋蓋子靜止10-15分鐘
5加入蒜泥汁，醬油，醋，辣椒，韭菜，香菜，鹽等調味，陝西口味的需要熬湯，，，我就忽略此步驟啦，，，或者打滷加入也不錯哦！