包菜250g，五花肉250g，干辣椒8個，花椒8粒，大蒜2瓣，蚝油30ml，料酒15ml，鹽少許
1.包菜洗凈後用手撕成小片 2.大蒜切碎，干辣椒切成兩段 3.五花肉洗凈後切成薄片 4.鍋中放入適量油，放入五花肉 5.小火炸出油後放入少許鹽後盛出 6.鍋中留底油，將辣椒和大蒜，花椒放入 7.小火炸出香味後放入包菜 8.翻炒至半熟後，放入五花肉翻炒，烹入料酒和蚝油翻炒均勻即可出鍋