壽司米: 200～250克， 海苔: 1張， 紅蟹子黑蟹子: 各20克， 丘比醬: 30克， 蟹柳: 1根， 油梨果: 1個， 炸鰻魚: 2塊， 鰻魚汁: 30克
1準備壽司米：蒸好米飯加少量壽司醋，攪拌均勻！
2給海苔上均勻鋪上壽司米，在把提前準備的油梨果肉條，炸鰻魚塊，蟹柳放在壽司米上！
3用壽司簾捲成卷，用力卷實！
4用壽司刀切成段，上面擠上丘比醬，灑上蟹子！擺盤，淋上鰻魚汁！就ok
切塊時可以給刀上沾水，可以避免壽司米粘刀！保證壽司的形狀！不會可以微信我：AW851030. 樂意分享：