花生油: 少許， 麵條（炒麵專用麵條）: 1份， 雞蛋: 1個， 火腿腸: 1根， 鹽: 3克， 味達美: 少許， 醬油: 0.5勺， 醋: 少許， 辣椒油: 少許， 雞精: 少許， 胡蘿蔔: 半根， 綠豆芽: 1小把， 青菜: 1棵， 洋蔥: 1/4顆
1起鍋放花生油，油熱放火腿（切片），然後放雞蛋，翻炒
2接著放洋蔥條，胡蘿蔔絲，繼續翻炒
3再放青菜、綠豆芽翻炒
4加入鹽，辣椒油，麵條，翻炒
5翻炒兩三分鐘左右，加入味達美，醬油，醋，翻炒均勻
6放雞精少許，翻炒均勻，美味噠炒麵完成啦