原料

蝦仁: 若干， 西葫蘆: 一個， 醬油: 少許， 老抽: 少許， 鹽: 少許

步驟

1西葫蘆切片

2蝦仁備用

3老抽加醬油少許

4加少許油

5翻炒蝦仁

6翻炒至兩面變紅色

7放入西葫蘆

8加鹽繼續翻炒至到出湯，加入少許生抽和醬油

9收汁出鍋

10品相不錯