蟹: 兩隻， 扇貝: 六隻， 蝦: ， 生薑: 兩片， 蔥: 適量， 鹽: 小小， 色拉油: 一勺， 麻油: 一勺， 料酒:
1先將米洗凈，用一勺色拉油將米腌制15分鐘
2蝦洗凈減去須足去蝦線；扇貝去殼取肉洗凈；螃蟹去除腮洗凈
3將蝦、蟹、貝用適量的料酒腌制5分鐘
4鍋中加水，燒開後改用小火將米熬成白粥
5等粥熬的差不多軟化時，加入所有的海鮮料，加入薑片，熬煮10分鐘後加少量的鹽和一勺麻油就可以關火了
6關火後可以根據自己的喜好加些小蔥