雞蛋: 一個， 鴿子蛋: 二個， 海帶絲: 一小撮， 隔夜熟米飯: 一小碗， 香蔥: 一點
1雞蛋、鴿子蛋敲入碗中加一點黃酒和鹽打勻
2炒鍋入橄欖油、蔥花，倒入蛋液稍稍翻炒一會兒就加入米飯和海帶
3將炒鍋中雞蛋、米飯、海帶翻炒均勻加少鹽起鍋
4再配上一點小虎愛吃的番茄醬