姜醫生早餐之簡單粗暴蔥油拌面

原料

小蔥: 一把, 掛麵: 適量, 油: 150g, 糖: 35g, 味極鮮: 150g

步驟

1準備原料

2小蔥切段,分蔥白,蔥段,蔥葉三部分,

3熱鍋下油,熱油下蔥葉,小火炸至焦黃撈出棄用。

4加蔥段與蔥白小火炸至金黃,加醬油與糖

5小火熬制至醬油與油混合,蔥白著色。

6撈出密封保存

7取適量拌面


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