橙子: 1個， 麵粉: 一小碗， 雞蛋: 一個， 香菇: ， 蔥: ， 西紅柿: 一直
1橙榨汁
2過濾橙汁到麵粉里
3和好麵糰
4把皮擀薄，折起來
5切細，然後攤開
6蔥白下油爆香，加入香菇丁炒香，再加入西紅柿丁用小火炒，炒到西紅柿都碎了再加入開水，水開後下麵條，雞蛋打散，等麵條快熟時再加入雞蛋，最後加入蔥花出鍋.