番茄: 2個， 九節蝦: 150g， 意面: 100g， 西蘭花: 150g， 蒜頭: 2個， 鹽: 適量， 橄欖油: 適量， 料酒: 適量
1所有材料準備好
2把水燒開，加鹽，加意面，煮熟
3把煮熟的意面撈出來，加點橄欖油拌均
4開水燙熟西蘭花
5蝦剝殼，去蝦線，切丁，加鹽和料酒腌一下
6番茄，蒜頭切丁
7油鍋爆香蒜頭
8加入番茄翻炒，轉中小火燜一下，使番茄軟爛
9加入鮮蝦，翻炒煮熟，如果湯汁太少可以加點開水
10待蝦差不多熟了，把意面倒進去，拌均，在鍋里拌，因為有加熱，可以使意面更入味
11裝盤，加上燙熟的西蘭花，30分鐘就可以完成一份色香味俱全又營養豐富的晚餐?