荷葉: 幾片， 雞蛋: 三個， 蔥: 幾片， 蒜: 一片， 姜: 幾片， 生抽: 一勺， 鹽: 一勺
1荷葉切成條備用
2雞蛋攪拌均勻，在鍋中先炒一遍
3荷葉在水中抄一遍
4蔥姜蒜剁碎
5把荷葉和雞蛋蔥姜蒜鹽一起炒，最後出鍋，開動了。