多春魚: ， 蔥段: ， 薑片: ， 料酒: ， 椒鹽:
1將清洗過的多春魚，用料酒、蔥段、薑片腌制去腥。
2將去腥後的多春魚用廚房紙擦乾
3熱鍋放入油，將多春魚兩面煎至金黃。
4撒上椒鹽就OK啦，好多魚籽好好吃^^
注意清洗時只要去除魚鰓及其連接的腸子即可。