海帶結: ， 胡蘿蔔: ， 捲心菜: ， 芝麻: ， 鹽: ， 醋: ， 花椒: ， 雞精:
1把以上各種菜用水煮熟。
2通通放進碗里撒上鹽腌一會，撒上熟芝麻。
3鍋中油燒熱放入花椒有香味後關火撈出花椒。
4將油均勻澆到菜上，拌一下。再倒醋、雞精拌勻。
把油燒熱花椒熗香很重要，讓你的拌菜有質的飛躍。海帶結本身很鹹的話就要好好泡水裡洗，不能直接就扔鍋里煮。