韭黃: ， 培根: ， 麵粉: ， 鹽: ， 橄欖油:
1韭菜洗凈控干水分後，切成小段.培根切絲. 炒鍋里放油.放入培根絲煸炒.然後再放入韭黃再繼續煸炒.放鹽.黑胡椒粉.盛出放涼.
2將麵粉用開水燙熟後，和成麵糰餳發半小時左右，揉勻揪成小劑子
3將小劑子擀成麵皮，放上適量餡料將麵皮合上後捏緊邊緣 再用拇指捏出花邊.
4電餅鐺預熱後，在包好的盒子兩面刷上橄欖油，放電餅鐺里開烙 兩面烙熟後拿出來食用即可
韭黃容易熟，炒制時間不要過久