DIY什錦壽司&小豬烤腸壽司

簡介

第一次做壽司,帶了滿滿兩盒去科室,結果自己一個也沒吃到。。。。可是,很開心哦~~

原料

大米,壽司海苔,白醋,沙拉醬,烤腸,鹽,糖,麻油,鹽水方腿,雞蛋,黃瓜,肉鬆,芥末,胡蘿蔔,竹簾

步驟

1.大米煮成略硬的米飯,盛在盤子裡放涼。 2.鹽、糖、白醋,按照1:6:10的比例調開,加入米飯里輕輕充分拌勻。 3.胡蘿蔔與黃瓜去皮切條,雞蛋打成蛋液,調味後用平底鍋做成蛋皮,放涼後切絲,方腿切條。 4.沙拉醬加少許芥末充分拌勻。 5.竹簾上放海苔,鋪上一層米飯,依次放上自己喜歡的配料,加沙拉與芥末的混合醬,卷緊。 6.刀沾水,切成小卷即可~~~


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