原料

雞爪: ， 蚝油老抽: 少許， 八角桂皮丁香花椒干辣椒等: ， 水，生抽: 各半碗

步驟

1雞爪涼水下鍋煮開

2超過水的雞爪涼水沖涼

3雞爪放入鍋中，把料加進去燉煮至收干汁即可